こんばんは。
くじらなわです。

楽しみにしていた、久々のキャンプが明日に迫りどうせならと有給休暇を頂いてゆっくりと準備を今日1日かけてやっておりました。


随分と前からキャンプに行く事は決定しておりました。が、生来の怠け者である私の性格が災いし、直前になってもどこへ行くかすら決めておりません…。当然予約しないと行けないとこは無理です。。そうなると早い者勝ちのフリーサイトに行くしか道は残っておりません笑

朝早くに出発のため買い出し、荷運びを炎天下の中終わらしましたよ！
そしてキャンプの晩ご飯の下準備開始です。

初日は肉を焼く予定。
2日目は私の主観ですが、夏のキャンプ飯といえばカレーなんです。
なるべく暑いサイドで火を使いたくないのでやれるところまでやっておきたいですよね。
しかも今回はスパイスカレーに初挑戦。

先ずはスパイスの購入から〜




クミン（ホール、パウダー）ターメリック、コリアンダー、そしてあえてこう呼ばせていただきますよ！『レッチリ』
この5種類でトライです。

先ずはグレイビーというカレーの素を作っていきます。







スパイスを調合したらすでにカレーのいい香りが



玉葱をしっかり炒めて



生姜、ニンニク投入



トマトも加えて



最後にスパイスを混ぜ込んで



元気玉の出来上がり〜


チョロっと味見したらいい感じがするのですが…果たしてどうなる事か？

保険でレトルトカレーをクーラーボックスに忍ばせちゃいました笑


さあ、早く寝て明日朝早くから行ってきまーす！